
2020.06.03レシピ
絶品ポテトサラダ
たくあん(お漬物)を利用したポテトサラダです。
詳しく読む

たくあん(お漬物)を利用したポテトサラダです。

さくらえびとキャベツを使用した春らしい一品

豚肉を1枚ずつ広げ、70~80℃くらいの湯で表面を洗うように加熱するのがやわらかく仕上げるポイント

トマトの旨みが味をしっかりとまとめて、簡単ながらごちそう感のあるお料理に!

色とりどりの野菜を使った見た目も華やかで食べ応えのあるサラダ

漬物に最適な聖護院かぶは、煮崩れしにくいので煮物やかぶら蒸しなどにもおすすめ

菜の花の緑色、ピーマンの赤色、卵の黄色で春らしい、彩りのよいメニューに!

トマトの旨みが凝縮したトマトソースと、フルーティーな梅肉の酸味の組合せは相性抜群!

紙で包み、蒸すことでいつもの魚がおしゃれになる上、魚もしっとり仕上がります。

味の決め手はトマトソースとおつけものトマトタルタルソース! 揚げ物、お肉・お魚のソテーやムニエルにも!