
2024.01.03レシピ
トマトと白まいたけのチーズリゾット
白まいたけとトマトの紅白の色合いがきれいなリゾット。
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白まいたけとトマトの紅白の色合いがきれいなリゾット。

冬が旬のかぶを使ったメニューです。

緑色の薄いフリルレタス、紫色のトレビスをあわせ、大人のクリスマスにぴったりのシックな色合いに。

ミートソース部分に野菜をたっぷり使用し、おいしく野菜を摂取することが出来るラザニアです。

白菜、きのこ、トマト、玉ねぎの野菜がたっぷり食べられるボリュームのある一皿です。

ルゥにもライスにもトマトをふんだんに使用したハヤシライスです。

クリームとフレッシュトマトのほんのりした赤味が、おいしさを引き立てるひと皿です。

水を加えず、野菜の水分だけで作るスープです。

いつものご家庭のクリームシチューにトマトソースを加えて、トマトのうま味が美味しい濃厚なクリームシチューが作れます。

ナポリ風にはレーズンを入れるのがポイント。松の実を入れるとより本格的に。