「トリプトファン」という睡眠を促す物質があります。

こちらを多く含む甘酒を活用し、牛乳、クルミを使用して温かいオリジナル甘酒レシピを考案しました。

是非味わってみてくださいね。

材料 ※基本は2人分で

甘酒・・・・・・・・・・・100cc

牛乳・・・・・・・・・・・200cc

純ココア・・・・・・・・・小さじ1/2

クルミ(砕いたもの)・・・少々

作り方【1】

鍋に材料を入れ混ぜ合わせながら人肌まで温める。 トッピングでクルミを散らす。

管理栄養士からのポイント

甘酒は麹で作られたものを選ぶことがポイントとしてあります!

ココアを入れずに作るとノンカフェインになるので寝る前の1杯に是非お試しくださいね。

岡田 明子

資格:管理栄養士

自身の13㎏のダイエット成功経験をいかして「食べてキレイに痩せる」ダイエットメソッドを確立。ヘルスケア関連を中心にテレビ、雑誌、企業セミナー、各種イベントでのレシピ開発や講演活動を精力的に務めるほか、個人への食事のサポートも行い　ダイエットに悩む人への個々の生活習慣に合わせた的確な指導に定評がある。

(著書)　朝だから効く!ダイエットジュース(池田書店)
　　　　　美腸ダイエットジュース　(池田書店)

ブログ:管理栄養士　岡田明子の美食スタイル　～美食で、キレイに、健康に～
http://ameblo.jp/dietician-aki/